Grani del futuro: presentazione pubblicazione
Lunedรฌ 16 agosto 2021 alle ore 18.30 sul terrazzo del Palazzo monumentale dello Jesus ad Auletta ci sarร la presentazione della pubblicazione divulgativa Grani del futuro – Il valore della biodiversitร cerealicola come cibo e futuro, edito dalla Fondazione MIdA e appartenente alla Collana MIdA A Agricoltura e Ambiente.
La pubblicazione nasce a sostegno di una nuova esposizione allโinterno della โSala Biodiversitร โ del Museo del Suolo di Pertosa, con una selezione di 21 varietร cerealicole, che ripercorre il lungo processo evolutivo che il frumento ha compiuto insieme allโuomo, partendo dalle prime specie ย domesticate, Monococco, Dicocco e Spelta, passando per le varietร tradizionali locali, frutto di selezione massale, tra cui la Russulidda, la Ianculidda, la Carosella e la Saragolla, fino ad arrivare alle varietร piรน ย moderne, risultato di ibridazioni indotte, come lโArdito, il Virgilio o il Senatore Cappelli.
A moderare la serata sarร Mimmo Pontillo, Delegato ai rapporti con le Condotte e ai progetti di Terra Madre – Slow Food Campania.
Dopo i saluti del Presidente della Fondazione MIdA, Francescantonio DโOrilia, interverranno i curatori della pubblicazione Rosangela Addesso dellโUniversitร degli Studi di Salerno, Dipartimento di Chimica e Biologia โAdolfo Zambelliโ, Rossella Torre dellโUniversitร degli Studi Urbino, Dipartimento di Scienze Biomolecolari, Antonio Pellegrino, Presidente della Cooperativa Sociale Terra di Resilienza Monte Frumentario, Giuseppe Jepis Rivello di Jepis Bottega e Sara Manisera, giornalista indipendente.
Una pubblicazione che vi porterร alla scoperta di un chicco che fatto la storia!
L’evento si terrร nel pieno rispetto di tutte le disposizioni sanitarie e di sicurezza definite dalle autoritร competenti per contrastare la pandemia Covid-19.
